植物蛋白干燥生產(chǎn)線
項目描述：
金海某公司是由新加坡豐益集團和世界500強之一美國ADM公司投資興建的大型綜合性糧油加工企業(yè)，累計投資額達1.7億美元，總占地面積66萬平米,擁有9萬噸食用油中轉(zhuǎn)儲罐、22萬噸散糧庫容以及4000米鐵路線，是北方zui大的糧油加工基地之一。
一、健達干燥植物蛋白干燥生產(chǎn)線工程概述：
植物性食品的蛋白質(zhì)。如谷類、豆類、堅果類等常食用的食物蛋白及葉蛋白、單細胞蛋白等。從營養(yǎng) 學(xué)上說，植物蛋白大致分為兩類：一是*蛋白質(zhì)，如大豆蛋白質(zhì)；二是不*蛋白質(zhì)，絕大多 數(shù)的植物蛋白質(zhì)屬于此類。由于其脂低，是高血壓、冠心病、糖尿病人的理想食品，涼拌、燒、炒皆宜，味道鮮美可口，長期食用可增強體質(zhì)，有益于身體健康。
近年來，我國食品加工業(yè)對植物蛋白的需求量與日俱增，帶式干燥是植物蛋白加工廠的主要加工過程，也是其關(guān)鍵設(shè)備，
二、健達干燥植物蛋白干燥生產(chǎn)線概述
江蘇健達干燥設(shè)備有限公司生產(chǎn)研發(fā)的植物蛋白干燥生產(chǎn)線是對傳統(tǒng)帶式干燥機的改版升級。植物蛋白干燥機將所要處理的物料通過適當(dāng)?shù)妮o料機構(gòu)，如星型布料器、擺動帶、粉碎機或造粒機、分布在輸送帶上，輸送帶通過一個或幾個加熱單元組成的通道，每個加熱單元均配有空氣加熱和循環(huán)系統(tǒng)，每一個通道有一個或幾個排濕系統(tǒng)，在輸送帶通過時，熱空氣從上往下或從下往上通過輸送帶上的物料，從而使物料能均勻干燥。
三、植物蛋白干燥機特點
①可以調(diào)節(jié)空氣量、加熱溫度、物料停留時間及加料速度以取得*干燥效果。
②設(shè)備配置靈活，可使用網(wǎng)帶沖洗系統(tǒng)及物料冷卻系統(tǒng)。
③操作靈活，濕物料進入機內(nèi)后，干燥過程在*密封的箱體內(nèi)進行，勞務(wù)條件較好，避免粉塵的外泄。
④干燥物料隨同傳送帶移動時，物料顆粒間的相對位置比較固定，具有基本相同的干燥時間，對于物料色澤變化或含水率要求均勻的某些干燥過程來說，非常適合，此外，物料在設(shè)備里受到的振動和沖擊很輕微，物料顆粒不易破碎，因此也適合干燥某些不允許破碎的物料。
⑤不僅可以對物料進行干燥，有時還可對物料進行培烤，熟化或冷卻等處理操作。
⑥*的分風(fēng)裝置，使熱風(fēng)分布更加均勻，確保產(chǎn)品品質(zhì)的*性。
⑦結(jié)構(gòu)簡單，安裝方便，能長期運行，發(fā)生故障時，可進入箱體內(nèi)部檢修，維修方便。
四、植物蛋白干燥機應(yīng)用案例：秦皇島金海食品有限公司
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